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Limitez votre consommation de viande !

Article publié dans Les éco-gestes en faisant ses courses

Morceaux de boeuf

La consommation excessive de viande n'est pas uniquement néfaste pour la santé : elle est également particulièrement nocive pour l'environnement.

Manger beaucoup de viande, riche en acides gras saturés et responsable de cholestérol, est déconseillé par les médecins. Elle contribue au déséquilibre alimentaire, à l'obésité et accentue les risques cardio-vasculaires.

Toute la filière de l'élevage a de nombreux impacts sur l'environnement :

Limiter sa consommation de viande, c'est donc bon pour la santé et bon pour l'environnement ! Consommer de la viande une à deux fois par semaine est suffisant pour combler les besoins protéiniques d'un adulte qui a une alimentation équilibrée.
Si vous décidez de ne pas manger de viande du tout, ces besoins peuvent également être comblés par d'autres apports nutritifs. Renseignez-vous et consultez un nutritionniste.

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