Le distributeur Casino a annoncé le lancement de son indice carbone : la quantité de dioxyde de carbone émise durant tout le cycle de vie du produit sera présente sur des "étiquettes CO2".
Les consommateurs seront désormais informés des taux d'émissions de gaz à effet de serre des produits de consommation courante qu'ils achètent : environ 300 produits, alimentation, hygiène, droguerie et parfumerie ont été testés jusqu'à présent.
L'indice carbone indique la quantité de CO2 émise pour 100 grammes de produit.
Toutes les étapes de sa fabrication sont prises en compte pour effectuer ce calcul : culture agricole, fabrication, transport (depuis son lieu de fabrication ou de culture jusqu'à l'entrepôt), emballage (des matières premières jusqu'au recyclage) et distribution (depuis les entrepôts jusque chez le consommateur).
L'impact environnemental de tout le cycle de vie du produit est ainsi dévoilé au consommateur, qui pourra orienter ses choix en conséquence : 200 produits seront étiquetés CO2 d'ici fin 2008 dans les magasins Casino. Deux magasins Leclerc ont lancé une expérience similaire.
Pour comparer les différents chiffres d'émissions de CO2, une réglette allant du jaune clair au vert foncé indiquera un indice allant du faible à fort impact environnemental (pas de couleur rouge comme sur les étiquettes énergie, trop culpabilisant pour le consommateur selon Alain Bizeau, le PDG du Groupe Casino).
"Nous avons voulu que l’impact écologique soit facilement lisible et que l’information donnée reste positive, indiquant au consommateur ce qu’il peut faire pour protéger l’environnement", explique Alain Bizeau.
La part des emballages qui sera recyclée, et la part qui pourrait être recyclée si tous les consommateurs triaient leurs déchets sera également précisée sur l'étiquette.
Par exemple, pour une boîte de conserve identique, les émissions de CO2 calculées sont différentes selon sa provenance et son mode de transport : "225g de CO2 pour une origine France avec transport par camion, 235g pour une origine Inde avec bateau et camion, et 305g pour une origine Ukraine, avec transport par camion", selon Novethic.
