L'Agence bio a publié les chiffres de l'agriculture biologique en France. Un accroissement de plus de 20 % des surfaces cultivées en bio a été constaté en 2016 par rapport à 2015. 1,5 million d'hectares est aujourd'hui cultivé en bio.
![L'agriculture biologique poursuit sa croissance en France](http://images.vedura.fr/actualite/agriculture-biologique-poursuit-croissance-france+3202003.jpg)
Les surfaces cultivées en agriculture biologique ont fait un bon en 2016. La part de la surface agricole utile (SAU) cultivée en bio atteint 5,7 % de la SAU totale fin 2016, contre 4,9 % fin 2015.
32 326 producteurs travaillent aujourd'hui en bio, soit 12 % de plus par rapport à 2015. Au total, 47 185 opérateurs exercent des activités bio sur le territoire (producteurs, transformateurs, distributeurs, importateurs), soit + 11,5 % par rapport à 2015.
Plus de 1,5 million d’hectares sont engagés en bio à fin 2016 (dont 33% sont en conversion), soit +16% par rapport à fin 2015.
Les français demandent toujours plus de produits bio, et cette demande concerne la quasi-totalité des français. Selon les derniers chiffres du baromètre Agence Bio/CSA, près de 9 français sur 10 (89%) en ont consommé en 2016 et près de 7 sur 10 (69%) disent même consommer régulièrement bio, c’est-à-dire au moins une fois par mois.
Les ventes de produits biologiques tous circuits confondus dépassent les 7 milliards d'euros fin 2016, alors que ce chiffre atteignait 5,76 milliards fin 2015.