Mois de consommation de la carotte :
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
La carotte est une plante bisannuelle, dont la racine de couleur orange est comestible. Appréciée telle quelle, croquante, la carotte peut être cuisinée de multiples façon : cuite, en purée, rapée. Gr^ùace à son goût sucré, elle peut également figurer dan les desserts.
